¿COMO ECONOMIZAR?

¿CÓMO ECONOMIZAR?

Sobrevivir al alto costo de la vida cuando vamos al mercado

Jennyre Hernández

La doctora Rita Chacón, nutrióloga, nos brinda píldoras esenciales para administrar bien nuestro presupuesto para la compra de alimentos, y de esta manera sabernos manejar con el alto costo de la vida, además de brindarnos buenos consejos para  saber administrar bien las comidas dentro del hogar y no malgastarla; para esto es indispensable ajustar dicho presupuesto de acuerdo a las necesidades diarias.








Venezuela, según cifras del Banco Central de Venezuela (BCV), tiene una tasa de inflación por encima del 45 %;  y otro factor que no ayuda a los venezolanos, es la escasez de productos alimenticios en los anaqueles de los supermercados. Ante esta situación tan difícil hay que buscar soluciones prácticas y eficaces para sobrevivir a la crisis. 

PÍLDORAS PARA LA BUENA DISTRIBUCIÓN DE LOS ALIMENTOS

·        No hacer compras excesivas nerviosas, pero si tener una discreta reserva de los alimentos sin exagerar, ya que, si cumplimos nuestras necesidades básicas no desequilibramos nuestro presupuesto.

·        Planificar el menú semanal; al planificarse se puede hacer una lista de compras y al llegar al supermercado se puede comprar más organizadamente.

·        Evitar hacer mercado con niños o personas que puedan incitar a excederse en compras innecesarias, como chicherías, entre otros productos no indispensables, que nos desvíe de la lista ya concretada.

·        Conservar los alimentos al hacer compras nerviosas; es decir, podemos perder mucha de esa mercancía porque no se sabe almacenar, además de revisar la fecha de vencimiento.

·        Cocinar de acuerdo a los miembros de la familia por raciones, se recomienda que para que la comida rinda, la misma persona que cocinó debe hacer la repartición de platos.

“ La oficina dedicada a la agricultura y los alimentos de la ONU, ha alertado que con toda la comida que se está desperdiciando actualmente en el mundo, se podría alimentar a todos los hambrientos y sobraría ”.

“ La ONU calcula que 1300 toneladas de alimentos terminan en la basura, lo cual podría alimentar a 870 mil millones de personas ”.

¿CÓMO RENDIR EL PRESUPUESTO?

Es primordial que para llevar a cabo mecanismos que nos hagan rendir nuestro dinero, primero tenemos que precisar detalladamente en que gastamos y saber cuál es la distribución del mismo, y en base a esto, hacer un plan diario para analizar si estamos administrándonos bien.

·        Principalmente, organizar nuestros ingresos económicos; saber cuánto ingresa en total en la familia, y si son varios los que laboran, todos colaborar y hacer como un pote en común para distribuirse los gastos y apartar el 40% de esas entradas para alimentación y necesidades básicas.

·        Tratar de estar al día con los requerimientos básicos y pagar las deudas.

·        Comprar productos de la temporada; es decir, que estén en descuento y en buenas condiciones.

·        Reducir algunos servicios básicos, como es la luz, además de colaborar con el problema energético que atraviesa el país.

·        Disminuir gastos en necesidades secundarias como ropa y demás lujos.

·        Saber dónde y cómo vamos a guardar el dinero; recuerden que cuando lo tenemos a la mano lo podemos gastar más fácilmente.

PARTICIPACIÓN DE PASANTES:

Redacción: Jennyre Hernández; Producción : Desiree Lainette, Hersy Martinez ; Edición: Carlos León

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